Najlepsze BATONY energetyczne „ever” !!!

---

By regie young | 16 maja, 2016 | Category Odżywianie

Batonów na rynku jest tyle że my już tych wszystkich firm nie jestem w stanie policzyć. Możesz je kupić oczywiście w sklepie z odżywkami w sieci ( necie ), na targach expo podczas imprez sportowych w aptece, sklepie spożywczym, na stacji paliw i gdzie tylko jeszcze można sobie wymyślić. Wszelkiego rodzaju suplementy diety to teraz mega business ale czy w tak ważnej kwestii nie lepiej zaufać sobie i swojemu organizmowi a dokładniej układowi trawiennemu ? 🙂 Naszym zdaniem warto ! Spróbowaliśmy na swoim żołądku większości „topowych” marek produkujących batony energy i inne suplementy.

Dziś chcemy Wam zadać na wstępie jedno pytanie.

Czy wiecie jakie są najlepsze batony energetyczne na świecie?

Tak odpowiedź jest prosta. To są nasze własne tzw. Self – Made.

Dlaczego takie są najlepsze ? To proste gdyż to Ty decydujesz co się w nich znajdzie. Raczej nie wrzucisz do składu swojego extra batona czegoś co mogłoby Ci zaszkodzić podczas najważniejszego startu? No chyba że miewasz destrukcyjne zachowania lub jesteś niespełna rozumu ale to wykluczamy już na samym wstępie:-)

Mamy początek sezonu i jeszcze sporo czasu przed Naszymi najważniejszymi startami. Chcieliśmy Wam właśnie dziś podać mega prosty przepis. Wielokrotnie sprawdzony w najcięższych zawodach. To będzie receptura na super batony energetyczne, które nigdy Cię nie zawiodą.

Chyba warto poświecić 5 min. na nasz tekst ? Nie pożałujesz.

Zanim dojdziemy do przepisu to trochę teorii.

Jedzenie podczas treningów i zawodów

Odpowiednio dopracowana dieta powinna być testowana tygodniami podczas samych treningów tak, aby nic nas nie zaskoczyło podczas samych zmagań na zawodach. Ważne jest, aby każdy z Was zapamiętał sobie, że na trawienie przyjmowanych pokarmów mają wpływ czas trwania wysiłku, jego intensywność oraz o dziwo warunki pogodowe.

Intensywność wysiłku ma ogromne znaczenie dla tolerancji poszczególnych pokarmów przez organizm. Przy wysiłkach powyżej 85% maksymalnego pułapu tlenowego układ trawienny niemal przestaje funkcjonować. Idąc tą zasada, im wyższa intensywność tym czas wysiłku jest krótszy, co oznacza, że nie musicie, a nawet nie powinniście dostarczać organizmowi dodatkowych pokarmów, ponieważ i tak nie zostaną one przyswojone na tyle, na ile powinny, a jedynie będzie on ograniczał Wasze zdolności.

Inaczej się ma sprawa z zawodami i treningami o długim czasie wysiłku. I tu potrzeba właśnie doładowania !!!

Odżywianie przy wysiłkach do 90min.

Przy takich startach nie należy spożywać żadnych pokarmów no może prawie żadnych. Podstawową zasadą wówczas jest dbanie o nawodnienie organizmu ! Nagromadzony glikogen w mięśniach spokojnie wystarczy do wykonania pracy w takim przedziale czasu. Wyjątkiem mogą być sytuacje, w których panuje wysoka temperatura powietrza i czas wysiłku jest zbliżony do 90 minut.

Staramy się pić wówczas od 100 do 130 ml na każde 10 min wysiłku. Batony, żele itp. zostawiamy na półce w sklepie a w naszym przypadku nasze batony przechowujemy w lodówce gdzie mogą przeleżeć do 5 dni i poczekać na zawody lub treningi przy wysiłkach powyżej 90 minut.

Przy wysiłku powyżej 90 minut zaburzenie odżywiania może już znacznie wpłynąć na jakość pracy naszego organizmu. Spadek glikogenu w mięśniach i odwodnienie mogą całkowicie zniweczyć Twoją wcześniejszą pracę na treningach. Najlepiej pić ok 800ml na godzinę wysiłku (zmienna zależna od masy ciała i pogody). Staramy się pić ok 180-230 ml wody na każde spożyte 100 gram posiłku, ponieważ jeżeli tego nie zrobimy, to do przyswojenia pokarmu zostanie wykorzystana woda z naszych tkanek, co odniesie negatywne skutki. Dodatkowo na godzinę wysiłku musimy dostarczyć organizmowi ok 200-300 kcal. I tu sięgamy po tzw. energy bar. Minimalna dawka to 2 kcal na kg masy ciała. Prosta kalkulacja, kilkanaście testów na treningach, zawijacie jak świstak w sreberko swoje the best energy bar ever i jesteście gotowi do startu!

Nasz przepis opiera się na zasadach Paleo ale Wy możecie sobie modyfikować go wg Waszych upodobań byle tylko były to produkty już wcześniej przez Was sprawdzone i spożywane podczas posiłków około treningowych.

Przepis na pycha Batony „endutrition” na start i trening wytrzymałościowy.

Kupujesz w zależności co chcesz aby ten baton Ci dał. Jak kopa węglowodanowego ( endurance ) to składniki jak poniżej jeśli chcesz aby była to przekąska po treningu w ciągu dnia w pracy to wrzuć mniej owoców suszonych bo te mają dużo cukru na rzecz orzechów i nasion oraz np. odżywki proteinowej.

Składniki

– suszone daktyle                  

– figi

– morele suszone ale ciemne te bez konserwantów.

– żurawina ( garść )

– rodzynki ( garść )

– wiórki kokosowe ( garść )

– sezam ( uprażyć na patelni ) mała garstka

– słonecznik ( uprażyć na patelni ) mała garstka

– pestki dyni ( uprażyć na patelni ) mała garstka

– orzech jaki chcesz. Kilka szt. włoskich. Laskowych, pini, pekan itp. mała garstka !

– 50 g gorzkiej czekolady min. 60% kakao

Wskazówki

• czas 30 min – łącznie z pieczeniem.
• Około 8 porcji ( 2/3 treningi ) endurance.

 

• Wszystkie wymienione składniki miksujesz na prawie miał w ( Termomix ) lub dobrym mikserze albo metalowym blenderze !!! To ważne aby to urządzenie dało radę zmiksować orzechy na prawie mączkę.
• Później dodajesz 2 jajka surowe, 
• Duża łyżka dobrego miodu,
• Łyżka oleju Golden Drop lub lnianego albo oliwy z oliwek,
• 4 łyżki mleka kokosowego,
• Dodajesz dużą łyżkę kakao lub karobu oraz pół łyżeczki cynamonu – opcjonalnie jak lubisz ?
• Miksujesz wszystko na piękną gęstą papkę ale pamiętaj nie za rzadką !!!!
• Masa nie może być lejąca ! Lepiej żeby była gęsta bo musisz to wszystko przenieść najlepiej dużą namoczoną łyżką do prostokątnej foremki posmarowanej od wewnątrz olejem GD, lub olejem kokosowym.
• Foremkę przykrywasz srebrną folią i wrzucasz do piekarnika na 20-25 min. i temp.około 180° C.
• Czekasz 2 -3 h aż blacha i ciasto ostygnie i do lodówki.
• Zawartość wyciągasz kroisz, zawijasz jak świstak i 3-5 dni można śmigać z nimi na trening!Zdrowo ( wiem co jem ) 🙂 Batony mają moc i obędziesz się bez żadnych problemów żołądkowych a to jest mega ważne :-)))

  Smacznego i powodzenia na startach !