Znacie to uczucie, kiedy ma się na coś ochotę ?

---

By regie young | 3 marca, 2017 | Category Odżywianie

Znacie to uczucie, kiedy ma się na coś ochotę ? Mamy np. przerwę na kawę w pracy i trzeba by coś przegryźć ? Ok., ale co to ma być aby nie było później wyrzutów sumienia ?

Jak zawsze endutrition.pl przychodzi z pomocą na takie rozterki 🙂

Dziś chcemy Wam polecić fasolowo – bananowo – czekoladowe ciasto FIT.

Zanim jednak przejdziemy do tego dziecinnie prostego przepisu trochę wiadomości, które większości z Was może są znane, ale zawsze warto parę kwestii sobie odświeżyć.

Czego rzeczywiście domaga się nasz organizm, gdy chce nam się czegoś podjeść ? Chęć na dany smak czy produkt może sygnalizować niedobór witamin w organizmie, ale zachcianki mogą mieć też podłoże psychiczne. Czasami to, co czujemy, jest rodzajem uzależnienia. Tak działa na nas kofeina, alkohol oraz sól. Niestety, zachcianki prawie nigdy nie dotyczą tego, co zdrowe ! No właśnie prawie !:-)

Głównie to nasze nawyki żywieniowe sprawiają, że doprowadzamy do spadku cukru w organizmie. W konsekwencji zjadamy słodkości, aby jak najszybciej uzupełnić braki insuliny.

To właśnie te „zabójcze” słodycze są źródłem szybko przyswajalnego cukru, czyli glukozy, która stanowi podstawowe źródło energii dla mózgu. Smak słodki poznajemy już na samym początku życia, ponieważ cukier, laktoza, znajduje się w mleku matki. Dlatego instynktownie wybieramy produkty, które zawierają cukry proste. Tymczasem sięgając po słodkie produkty dostarczamy organizmowi jedynie pustych kalorii bez żadnych wartości odżywczych. Organizm nie wykorzystuje ich do celów budulcowych, czy regulujących, ale odkłada je praktycznie w całości w postaci tkanki tłuszczowej. Po takim pożywieniu tylko przez chwilę czujemy się lepiej i po chwili stajemy się ospali, znużeni i znów głodni. Bywamy poddenerwowani, rozdrażnieni, spada nam koncentracja i ponownie sięgamy po kolejną dawkę energii (cukru) aby postawić się na nogi. Nie uważacie, że to błędne koło ?

Często ochotę na słodycze mają także osoby, które intensywnie ćwiczą, a bezpośrednio po treningu nie dostarczają organizmowi węglowodanów. Po pewnym czasie organizm daje znak, że cukier był zbyt niski i domaga się słodkiego. Po słodycze częściej sięgają także miłośnicy kawy ( to My ) oraz osoby przemęczone. Łaknienie i tęsknota za słodkim może być wynikiem braków magnezu oraz innych składników mineralnych. Ci, którzy mądrze planują swoje posiłki w takich chwilach nie sięgają po cukry proste ( batony, cukierki, ciastka, drożdżówki itp. ) oni mają zawsze pod ręką owoce lub orzechy.

Wniosek jest jeden, który należy zapamiętać, że jeśli damy się skusić na niezdrową przekąskę, to nie uzupełnimy właściwie niedoborów w naszym organizmie, tylko zaspokoimy łaknienie i to pozornie bo problem wróci po 30 min. a koniec końców odbije się to np. na naszej wadze a w konsekwencji zdrowiu !

Poniżej chcemy Wam zarekomendować i gorąco polecić zdrową przekąskę, którą zrobicie bez problemu sami i popijając małą czarną będziecie mogli z czystym sumieniem zdrowo i ze smakiem zajadać w domu, pracy czy w podróży. Co ważne bez późniejszych wyrzutów sumienia, a energii dostarczy Wam ten fit deser na całe popołudnie a może i na cały wieczór 🙂

Fasolowo – bananowo – czekoladowe ciasto FIT

• 2 puszki czerwonej fasoli (około 400 g)
• 3 jajka
• 1 tabliczka gorzkiej czekolady min 60% kakao
• 2 łyżki kakao
• 2 dojrzałe banany
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• kilka kropel aromatu migdałowego
• garść rodzynek lub żurawiny

Polecane przez nas ciasto jest banalnie proste, ponieważ jego wyrobienie polega głównie na zblendowaniu wszystkich składników na gładką masę.

Tak więc nie tracąc czasu wrzucamy wszystko do garnka lub dużej miski i używając blendera wszystko miksujemy (fasolkę zanim wrzucimy do miski odcedzamy na sitku).

Wcześniej jednak rozpuszczamy czekoladę np. w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce albo w garnuszku na małym ogniu mieszając aby nie przypalić. Na koniec dodajemy płynną czekoladę i wszystko jeszcze raz dokładnie mieszamy na gładką masę. Gdy uzyskamy już jednolite ciasto, przelewamy je na blachę, najlepiej w formie na keks. Blachę koniecznie wykładamy papierem do pieczenia. My używamy w naszych wypiekach doskonale sprawdzający się papier do pieczenia SAGA firmy Metsä Tissue. Jak używamy tego papieru to nie musimy natłuszczać form do pieczenia. Papier jest odporny na wysokie temperatury, a ciasto nam nie przywiera, więc umycie samej formy to drobnostka. A dla nas czas to pieniądz :-).

Równomiernie uformowaną masę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na max 50 minut, po czym zostawiamy je jeszcze na 10 minut w wyłączonym piekarniku. Po wyjęciu czekamy aż jeszcze ostygnie i wyciągamy całość z formy. Papier zapewni nam, że ciasto nie będzie się przyklejać i przywierać. Ja przechowuję gotowe ciasto w lodówce okryte właśnie papierem SAGA. Tak przechowywane trzyma świeżość i wilgotność przez 4 dni no chyba, że domownicy rozprawią się z nim wcześniej 🙂

Mała czarna i kawałek ciasta fasolowo – bananowo – czekoladowo ?

Dla mnie pycha :-*

Smacznego !

 

Źródło:

http://nazdrowko.blogspot.de/2012/11/masz-ochote-na-czekolade-twoj-organizm.html

http://infiniti-fit.pl/troszke-o-procesie-spalania-tkanki-tluszczowej/

http://dietetycznie-w-kuchni.blogspot.de/

 

Tagi: ciato fasolowo-bananowo-czekoladowe, cukier, deser fit, dieta, insulina, nawuki żywieniowe, przekąski, słodkie, zdrowe